|
Forum de Discussions
Amitié > Forum Amis > Cuisine
|
|
|
en panne pour le souper
|
| 01 02 03 Page suivante » |
| 16 Jan 2008 à 19:09 | en panne pour le souper |
 alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:12 | Re: en panne pour le souper |
 SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... Ce soir j'ai testé pour vous le casse-croute au camenbert, recette facile a réaliser. Seul inconvénient, l'haleine de bouc qui en découle  |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:14 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
mes toi,tu a une recette à me conseiller? |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:17 | Re: en panne pour le souper |
|
SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
mes toi,tu a une recette à me conseiller? tappes recettes de cuisine sur ton moteur de recherche, tu prendras moins de risque qu'avec moi |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:19 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
voici une recette pratique Sauce à spaghetti Beurre et huile 1 livre de bœuf haché 1 livre de porc haché 1 livre de veau haché 2 boîtes de crème tomates 20 onces 2 boîtes de pâte tomates 14 onces 2 boîtes de tomates en dés 20 onces 1 grosse bouteille de sauce chili 6 c. à table de sauce H.P 4 c. à table de sauce Heinz 57 4 c. à table de sauce Worcestershire Quelques gouttes de Tabasco 2 tasses d’oignons hachés 2 tasses de céleri coupé 2 tasses de carottes râpées 2 tasses de piment vert coupé 1 boîte d’épice EL-MA-MIA épicé Mettre le beurre et huile dans une marmite et faire saisir la viande. Ajouter les épices et retirer du feu Ajouter les légumes, et le reste des ingrédients Mettre au four à 300f durant 3 heures à découvert Brasser une fois à l’heure (Ajouter les boulettes avant de mettre au four) Boulettes aux trois viandes 1 livre de bœuf haché 1 livre de veau haché 340 g de saucisses italiennes, sans la peau 1 tasse de chapelure italienne 2 œufs ¼ de tasse de lait ½ tasse de fromage parmesan râpé 2 c. à thé de sauce Worcestershire ¼ c. à thé de curry 2 c. à thé de persil Mélanger tout les ingrédients Façonner des boulettes d’environ 1 pouce Saisir les boulettes à feu doux Ajouter à la sauce Bonne appétit! |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
|
|
| 16 Jan 2008 à 19:20 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
j'aime le risque |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:20 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
et je vex des recettes fait par du monde et non par des grands chefs cuisinier! |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:21 | Re: en panne pour le souper |
 kawa58 Message privé Usager Actif Messages: 1062 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-10-23 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... tu fais cuire du riz et a coter dans une poele tu fais revenir des saucise de francfort que tu accomode avec du coulis de tomate et puis tu melange le tout |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:22 | Re: en panne pour le souper |
|
Bessonne Message privé Usager Supprimé Messages: 5515 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-10 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
et je vex des recettes fait par du monde et non par des grands chefs cuisinier! si tu as word et un mail à me donner, t'envoie mes stocks.........  |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:23 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
merci mais j'aimerais que tu en inscrive une pour faire profiter tout le monde de ce forum.. |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:25 | Re: en panne pour le souper |
|
Bessonne Message privé Usager Supprimé Messages: 5515 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-10 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
merci mais j'aimerais que tu en inscrive une pour faire profiter tout le monde de ce forum.. pfiouuuuuuuuuuuuu ! bon... tu as un crok pot ????????? recette française, mais que les bébécois aiment bien... |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:25 | Re: en panne pour le souper |
|
SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
j'aime le risque tant pis pour toi recette simple.. faire revenir des crevettes ou des gambas dans du beurre, ajouter de l'ail, du persil et de la ciboulette, ajouter un dé de calvados..de la crême fraiche liquide et des champignons..laisser mijoter jusqu'a réduction de la crême. Salez, poivrez et dégustez |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:25 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
super cool |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:27 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
dé de calvados ???????? |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:29 | Re: en panne pour le souper |
|
SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
une autre si tu veux : onglet a l'échalotte Faire griller des onglets de boeuf dans du beurre, retirer les onglets et les mettre au chaud. Déglacer la poele avec du porto et y faire blondir des échalottes au préalablement hachées. en napper les onglets et dégustez |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:30 | Re: en panne pour le souper |
|
SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
dé de calvados ???????? l'équivalent de quelques goutes de calvados (alcool normand) mais le pastis peut aussi faire l'affaire |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:30 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
 |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:32 | Re: en panne pour le souper |
|
kawa58 Message privé Usager Actif Messages: 1062 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-10-23 Bloquer |
Citation du message publié par SLK-27
l'équivalent de quelques goutes de calvados (alcool normand) mais le pastis peut aussi faire l'affaire on au pastis g une amie qui m en fais souvent exellent |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:32 | Re: en panne pour le souper |
 yoda007 Message privé Usager Actif Messages: 4738 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-11-01 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... moi ce soir un sandwich a la mie de pain,un peu sec,mais rapide a faire bizzzou alex et bonne appétit  |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:33 | Re: en panne pour le souper |
|
jinrohs2 Message privé Usager Supprimé Messages: 819 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-13 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... bonsoir moi une recette simple est pas cher william saurin alors il y a le choix entre ravioli,poté auvergnate,choucroute... et oui dur la vie de celibataire surtout quand on a horreur de faire a manger... |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:35 | Re: en panne pour le souper |
|
SLK-27 Message privé Usager Supprimé Messages: 24735 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-09-01 Bloquer |
Citation du message publié par jinrohs2
bonsoir moi une recette simple est pas cher william saurin alors il y a le choix entre ravioli,poté auvergnate,choucroute... et oui dur la vie de celibataire surtout quand on a horreur de faire a manger... et tu peux manger directement dans la boite, ca évite de faire la vaisselle |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:35 | Re: en panne pour le souper |
|
alex111 Message privé Usager Supprimé Messages: 68 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-08 Bloquer |
sa se dévloppe le goût de faire à manger...je suis la pruvre même...là par contre..je suis tané de faire les même plats |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:35 | Re: en panne pour le souper |
|
kawa58 Message privé Usager Actif Messages: 1062 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-10-23 Bloquer |
tu fa revenir des galette de pome de terre deux par personne et un steack hacher apre tu met une galette de pomme de terre une tranches de fromage a raclette (ou alors pour hamburger aussi comme tu veux)un steak une autre tranches de fromage et encore une gallette de pomme de terre tu passe un peu au four pas trop chaud pour faire fondre un peu le fromage et tu sert avec une bonne salade verte tes enfants vont adorer |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:35 | Re: en panne pour le souper |
|
sansan95 Message privé En Veille Messages: 12779 Votes reçus: 0 Inscription: 2007-11-11 Bloquer |
Citation du message publié par alex111
bonjour,je suis maman et je suis tanée de faire toujours les meme souper!! j'aimerais faire une banque de recette que nous pourrions tous faire. faudrait que la recette soit facile...vite à faire et peu couteuse... svp des idées et peu être que cela pourrais nous faire écouvrir de nouveaux plats...bienvenue à toute les recettes... je vais te donner une recette que j ai inventer mais c est super bon pas de nom alors tu prendun grand plat allant au four tu coupe des pommes de terre en carre tu met des lardons des tomates fraiches en carrés aussi des oignons couper en petit morceaux tu melange tous ca dans ton plat sel poive et apres tu met tes cuisses de poulets dessus un tour de vien blanc un tour d huile d olive et tu rempli tes pommes de terres d eau sale et poivre le poulet et voila tu met au four au omins 2h de cuisson mais quel delice apres une autre recette qui passe bien aussi dans ton robot tu met du persil frais couper des oignons coupé, du ral el hanout ,piment doux, cumin ,tu broies tous ca au robot et apres tu melange ca dans un autre plat creux avec du steack haché , tu fais revenir le tout dans une poele avec de l huile d olive tres peu et des que c est cuits tu met ta farces dans des feuilles de brique tu fait un carres avec et tu les mets sur une feuilles de cuisson au four sur une plaque des que c est cuit d un cote tu le retourne apres c est bon tu mange ca avec une salade des poireaux au jambons sauce bechamel alors tu fait cuire tes poirreaux au cuit vapeur apres tu l entoure d une tranche de jambon tu fait ta bechamel c a d 2 cuil a soupe de beurre 2 cuil a soupe de farine sel poivre noix de muscade une tasse de lait tu commence par le beurre des qu il est fondu tu met la farine tu tourne avec le fouet et tu ajoute le lait et les epices tu tourne des quel s epaissit un peu tu arretes tu recourvres tes poireau avec la sauce gruyere rape et au four voila dej a ca peut aidez |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 16 Jan 2008 à 19:36 | Re: en panne pour le souper |
|
Bessonne Message privé Usager Supprimé Messages: 5515 Votes reçus: 0 Inscription: 2008-01-10 Bloquer |
Bon, les recettes faciles pré^parées pour mes enfants qui sont nuls en cuisine... Des recettes de base. Sauce tomate. - Hacher un oignon de taille moyenne - Le faire revenir dans un peu d’huile à feu doux - Quand il est doré et fondu, ajouter une boite de tomates pelées (ou du coulis de tomate avec un peu d’eau) - Ajouter thym, laurier, poivre, sel, laisser mijoter une demi heure. Avec cette base : - Si tu veux, tu peux ajouter de la viande hachée pour faire une sauce tomate bolognaise, dans ce cas, il faut ajouter la viande dès que l’oignon est revenu, faire dorer la viande avant d’ajouter la sauce tomate. - Tu peux aussi ajouter d’autres légumes, par exemple des carottes râpées, du céleri en branche coupé en morceaux, une boite de champignons en morceaux, bref, ce qui te passe par la tête. Base pour cuire des viandes ou du poisson : - Hacher un oignon et le faire revenir dans un peu d’huile à feu doux - Ajouter des poivrons en conserves découpés en lanières - Ajouter au besoin des tomates en boite, et un peu d’eau, du sel, du poivre, des herbes de Provence - Tu peux alors faire cuire le tout en mettant dans ce mélange des bouts de poulet, ou de la viande de bœuf, ou du porc, ou alors du poisson. - Lorsque tu prépares un plat de cette façon, tu peux accompagner le tout avec des pâtes, du riz ou de la semoule, ou même des pommes de terre bouillies. Petits pois au jambon. - Hacher un oignon et le faire revenir dans un peu d’huile à feu doux - Quand il est doré et fondu, ajouter des dès de jambon de Bayonne ou du lard pas trop gras. - Faire revenir le tout, et ajouter une boite de petits pois avec le jus - Faire cuire à feu doux. Lasagnes faciles. - Préparer une sauce tomate avec de la viande, la mettre de côté, ou acheter de la sauce tomate toute prête avec de la viande, type sauce Bolognaise - Acheter un brick de sauce béchamel toute prête. - Mettre dans un plat des pâtes à lasagne toute prêtes, ajouter une rangée de sauce tomate, remettre des pâtes, puis de la béchamel, parsemer de fromage râpé, et recommencer deux ou trois fois pour obtenir une belle lasagne épaisse - Laisser dans le frigo deux ou trois heures le plat recouvert de papier alu - Lorsque la pâte s’est bien ramollie dans le frigo, mettre le plat au four thermostat moyen, faire cuire environ ¾ d’heure ou une heure. Choux fleur ou brocolis, ou épinards au gratin. - Faire cuire du chou fleur ou du brocoli ou des épinards (surgelés) dans de l’eau bouillante salée pendant 10 ou 15 minutes (piquer avec un couteau pour voir si c’est cuit) - Egoutter dans une passoire. - Mettre dans un plat à four avec une sauce béchamel toute prête en brick - Ajouter du fromage râpé - Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes Poulet à l’Oignon. - Acheter un sac d’oignons coupés surgelés - Les faire cuire dans une cocotte avec de l’huile, 5 à 6 cuillère à soupe, à petit feu, avec un couvercle sur la cocotte - Dans une autre cocotte ou une grande poêle, faire revenir du poulet, des pilons, ou du blanc, les faire dorer de toute part sans les brûler - Lorsque les oignons et le poulet sont cuits, mélanger le tout dans la cocotte, avec du sel, du poivre, des herbes de Provence, de l’ail, ajouter un verre d’eau, et faire cuire le tout à l’étouffer pendant 30 à 50 minutes. (faut goûter ou regarder comment est le poulet) Poulet chasseur - Faire revenir un oignon ou deux comme d’habitude - Ajouter du poulet, style cuisses ou blanc, faire revenir et dorer - Ajouter sel, poivre, herbes, champignons, une boîte de coulis de tomates, un jus de citron ou une cuillère de vinaigre, ou mieux, un verre de vin blanc sec. - Laisser cuire doucement pendant 30 minutes environ. Pizza facile. - Acheter une pâte brisée toute prête - L’étaler dans un moule à tarte - Mettre dessus du coulis de tomate, du jambon, des champignons, des poivrons en boîte tranchés, ou des cœurs d’artichauts, du fromage râpé - Faire cuire à four moyen et surveiller la cuisson (30 minutes normalement) Quiche et ses variantes. - Acheter une pâte brisée toute faite - L’étaler dans un moule - Dans un saladier, casser des œufs et les battre comme pour une omelette, ajouter de la crème fraîche ou du lait, (un petit pot ou un verre de lait) puis du fromage râpé - Si tu fais une quiche normale, tu mets des lardons - Si tu fais une quiche au saumon, tu ajoutes un paquet de petites tranches de saumon fumé - Si tu fais une quiche à l’oignon, tu ajoutes des oignons cuits avant dans une cocotte, 2 ou 3 - Si tu fais une quiche aux poireaux, tu ajoutes des poireaux hachés que tu as fait cuire doucement dans un peu d’huile à la poêle…. Tarte aux épinards. - Acheter une pâte brisée et la mettre dans un plat à tarte - Faire cuire des épinards en branche dans de l’eau bouillante (des surgelés, c’est très bien) - Bien égoutter les épinards une fois cuits, il faut les presser fort avec une louche dans la passoire pour enlever toute l’eau - Mettre dans un saladier un brick de sauce béchamel, ajouter du fromage râpé, sel, poivre, épinards bien égouttés - Tu peux aussi ajouter du jambon en petits morceaux - Faire cuire à four moyen, 30 minutes environ |
| + 1 Vote Inapproprié? Citer Répondre à cette discussion |
| 01 02 03 Page suivante » |
Inscription Gratuite | Conditions d'utilisation © Wazami.com, Tous droits réservés